Lærer Nielsen, Abildhøj, satte sig omkring 1913 i spidsen for oprettelse af en brugsforening i Skibinge. Til start anvendte man lokalet i den nedlagte Tubæk kro der lå ved Tubæk mølle. Rejsestalden ved kroen var på det tidspunkt udlejet til kalkhandler Larsen fra Tubæk. Men i 1914 flyttede man forretningen til et nybygget hus i Skibinge by på Tubæk Møllevej 21. Læs mere om brugsbevægelsen i Danmark
Uddelerne i Brugsforeningen
- uddeler H. Nielsen fra 1913 – 1922
- uddeler H. Østerby 1922 – 1925
- uddeler Enok Johannes Jensen 1925 – 1936.
- uddeler Henry Olsen fra 1936/37.
- uddeler Jørgen Larsen 1968.